平成19年 調理師見習 平均年収：235.9万円
- 平均年収：235.9万円
- 平均月収：18.5万円
- 平均時給：984.6円
- 年間賞与等：13.7万円
- 平均年齢：42.3歳
- 平均勤続年数：5.5年
- 復元労働者数：34,960人
- 総労働時間：188時間/月
- 厚生労働省「賃金構造基本統計調査」より
※上記統計は厚生労働省の調査で、抽出調査となっています。そのため、平均年齢、勤続年数、復元労働者数（調査から推計した労働者数）、総労働時間及び男女割合は調査上の数字であり、実際の数字とは異なります。ご注意ください。また、年間賞与等は平均年収に含まれます。
調理師見習 概要
調理師見習とは、飲食店、料亭、旅館、ホテル等において、調理士の行う食物の調理、調製に際して調理師の指示により補助的な仕事に従事するもののことです。
主に、材料の持ち廻り、仕込み、仕上げの手伝い、食器洗いなどを行います。
平成19年 調理師見習 年収結果
平成19年の調理師見習の平均月収は18.5万円、そこから推定される平均年収（ボーナス込）は235.9万円でした。
調理師見習の過去の年収推移は、平成15年から16年にかけて減少した後、ここ数年は安定した推移を見せています。時給ベースでも若干の増減の差はありますが、おおむね年収と同推移を見せています。
- ＜平成19年男性 基本データ＞
- 平均年収：268.8万円
- 平均月収：21.1万円
- 平均時給：1088.7円
- 年間賞与等：15.3万円
- 平均年齢：34.2歳
- 平均勤続年数：3.9年
- 復元労働者数：15,570人
- 総労働時間：194時間/月
- ＜平成19年女性 基本データ＞
- 平均年収：209.4万円
- 平均月収：16.4万円
- 平均時給：896.7円
- 年間賞与等：12.5万円
- 平均年齢：48.8歳
- 平均勤続年数：6.7年
- 復元労働者数：19,390人
- 総労働時間：183時間/月
※復元労働者数が少ない統計の場合、年によって収入にばらつきが生じることがあります。
＜平成19年男女計＞
| 企業規模 | 平均年収 |
平均月収 |
平均時給 （円） |
ボーナス （万円） |
平均年齢 （歳） |
平均勤続年数（年） |
所定内実労働時間 |
超過実労働時間（時間） |
復元 労働者数 （人） |
| 企業規模計 | 235.9 |
18.5 |
984.6 |
13.7 |
42.3 |
5.5 |
175 |
13 |
34,960 |
| 1000人以上 | 247.3 |
19.6 |
1074.7 |
12.6 |
41.8 |
4.6 |
165 |
17 |
5,510 |
| 100～999人 | 242.6 |
18.8 |
1010.8 |
17.0 |
43.1 |
5.9 |
171 |
15 |
11,500 |
| 10～99人 | 228.0 |
18.0 |
947.4 |
12.0 |
41.9 |
5.4 |
180 |
10 |
17,950 |
| 企業規模 | 平均年収 |
平均月収 |
平均時給 （円） |
ボーナス （万円） |
平均年齢 （歳） |
平均勤続年数（年） |
所定内実労働時間 |
超過実労働時間（時間） |
復元 労働者数 （人） |
| 企業規模計 | 268.8 |
21.1 |
1088.7 |
15.3 |
34.2 |
3.9 |
178 |
16 |
15,570 |
| 1000人以上 | 293.9 |
23.1 |
1217.4 |
16.4 |
36.1 |
3.8 |
167 |
23 |
2,820 |
| 100～999人 | 270.7 |
21.0 |
1082.0 |
18.9 |
33.7 |
4.3 |
176 |
18 |
5,130 |
| 10～99人 | 258.2 |
20.5 |
1044.4 |
12.6 |
33.8 |
3.7 |
184 |
12 |
7,630 |
| 企業規模 | 平均年収 |
平均月収 |
平均時給 （円） |
ボーナス （万円） |
平均年齢 （歳） |
平均勤続年数（年） |
所定内実労働時間 |
超過実労働時間（時間） |
復元 労働者数 （人） |
| 企業規模計 | 209.4 |
16.4 |
896.7 |
12.5 |
48.8 |
6.7 |
172 |
11 |
19,390 |
| 1000人以上 | 198.5 |
15.8 |
909.2 |
8.6 |
47.7 |
5.4 |
163 |
11 |
2,690 |
| 100～999人 | 220.0 |
17.0 |
941.4 |
15.5 |
50.6 |
7.2 |
168 |
13 |
6,380 |
| 10～99人 | 205.7 |
16.2 |
869.9 |
11.6 |
47.9 |
6.7 |
177 |
9 |
10,320 |
平成19年厚生労働省「賃金構造基本統計調査」による企業規模別データです。より詳しい統計情報を知りたい方、企業規模ごとの情報を知りたい方はご覧ください。
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＜統計元＞
統計元：厚生労働省「賃金構造基本統計調査」
＜注意・免責事項＞
当コンテンツに掲載されている年収は統計に基づくものですが、集計推定値にすぎません。あくまで参考程度にとどめてください。
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